Herkunft

Deutschland, Holstein, Kellinghusen um 1800

Beschreibung

Eine Frau Namens Christina "Stina" Lohmann aus dem Ort Kellinghusen, vom selbst gepflanzten Apfelbaum pflückte sie die Früchte und verteilte diese an Bedürftige und Kinder. Nach ihrem Tod wurde die Sorte nach ihr benannt. Ein sehr schön gefärbter Apfel und erfrischenden Geschmack. Apfel des Jahres 2009

Frucht

mittelgroß bis groß, breitkugelig, flache, häufig unregelmäßigen Form, gelb mit rötlichen Streifen sonnenseits, deutliche Lentizellen

Fruchtfleisch

weiß, mittelfest, saftig

Geschmack

feinsäuerlich, säuerlich / süßsäuerlich, ausgewogenes Zucker-Säure-Verhältnis mit angenehmem Aroma

Reifezeit

November bis März

Verwendungen

sehr guter Tafelapfel, sehr guter Wirtschaftsapfel

Standort

sonnig, sehr robust, alle Stammformen

Wuchs

anfangs stark, später mittelstark

Wuchs

abhängig von der Unterlage, genauere Informationen siehe "Erläuterung der Varianten und Qualitäten" (roter Link oben)

Aufgaben

• Zurückschneiden: Im Zeitraum von Februar bis März
• Düngen: Im Zeitraum von März bis April
• Gießen: Im Zeitraum von Mai bis September.