Birne 'Sommer-Eierbirne'

Pyrus com.'Sommer-Eierbirne'

C 10 Sämling

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H 2xv 6- 8

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Besonderheit

Brennbirne, Einmachbirne

Herkunft

Deutschland, Süddeutschland, 17 Jahrhundert

Synonym

Beste Birne, Straßburger Bestebirn, Zitronenbirne, Pomeranzenbirne, Eierbirne

Beschreibung

Eine recht seltene Birnensorte, durch seine kleineren Füchte sind sie hervorragend zum einwecken geeignet, als Tafelfrucht durch den süßen Geschmack kann sie vom Baum genascht werden.

Frucht

klein, eiförmig, mittelbauchig, grünlich, später gelb mit Schalenpunkten,

Fruchtfleisch

gelblich-weiß, feinkörnig, schmelzend, saftig

Geschmack

süß, etwas aromatisch

Reifezeit

August bis Anfang September

Verwendungen

Tafelbirne, hervorragense Brennbirne, Einwecken

Standort

sonnig

Wuchs

mittelstark bis stark, können sehr alt werden, 200 Jahre

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