Beschreibung
Die Süßkirsche (Prunus avium) bildet rote Früchte. Sie haben einen süßen, aromatischen Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Juni schaffen durchlässiger, kalkhaltiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Auch ihre weißen, angenehm duftenden Blüten sind eine schöne Erscheinung.
Verbreitung
Europa bis Westasien.
Wuchs
Süßkirsche ist ein eiförmig wachsender Baum, der eine Höhe von 15 - 20 m und eine Breite von 10 - 15 m erreichen kann. In der Regel wächst sie 15 - 20 cm pro Jahr.
Blätter
Die sommergrünen Blätter der Süßkirsche sind mittelgrün, eiförmig, wechselständig, gesägt. Diese sind etwa 10 - 15 cm groß. Süßkirsche zeigt sich leuchtend orangegelb im Herbst.
Rinde
Rot-braun, glatte, glänzende Rinde macht diese Pflanze zu einem Blickfang in jedem Garten.
Blüte
Prunus avium bildet weiße Blüten ab April. Diese verströmen einen angenehmen Duft und werden etwa 2 - 3 cm groß.
Frucht
Die roten Steinfrüchte haben einen süßen, aromatischen Geschmack. Reifezeit ab Juni.
Wurzel
Prunus avium ist ein Herzwurzler.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger, windgeschützter Lage.
Frosthärte
Die Süßkirsche weist eine gute Frosthärte auf.
Boden
Prunus avium bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.
Verwendung
Ziergehölz, Bienenweide, Verzehr, Konfitüre, Backen, Saft
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Pflege
- Überschüssiges Wasser muss gut abfließen können, Staunässe sollte unbedingt vermieden werden.
- Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
- Zurückgefrorene Triebe werden bis in das gesunde Holz zurückgeschnitten, sobald keine Frostgefahr mehr besteht.
Pflanzzeit
Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.
Synonym
Süßkirsche ist auch unter diesem Namen bekannt: Vogelkirsche.
