Beschreibung

Die Johannisbeere 'Black Giant' (Ribes nigrum) bildet schwarze Beeren. Diese sind süß-säuerlich, aromatisch im Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Juli schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Auch ihre grün-roten Blüten sind eine schöne Erscheinung.

Verbreitung

Dänemark bis Südeuropa.

Wuchs

Johannisbeere 'Black Giant' ist ein buschig und aufrecht wachsender Kleinstrauch, der eine Höhe von 1,5 - 1,7 m und eine Breite von 1 - 1,5 m erreichen kann. In der Regel wächst sie 10 - 30 cm pro Jahr.

Blätter

Die sommergrünen Blätter der Johannisbeere 'Black Giant' sind mittelgrün.

Blüte

Die grün-roten Blüten erscheinen von Mai bis Juni.

Frucht

Die schwarzen Beeren haben einen süß-säuerlichen, aromatischen Geschmack. Reifezeit ab Juli.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Frosthärte

Die Johannisbeere 'Black Giant' weist eine gute Frosthärte auf.

Boden

Ribes nigrum 'Black Giant' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.

Verwendung

Ziergehölz, Bauerngarten, Frischverzehr, Bienenweide, Konfitüre, Saft, Süßspeise

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflege

• Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
• Im Frühjahr mutig zurückschneiden, damit die Pflanze kompakt wächst.

Inhaltsstoffe

Die Pflanze ist reich an Vitamin C, Ballaststoffe, Fruchtsäuren.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Aufgaben

• Ernten: Im Zeitraum von Juli bis August.