Wuchs

Kletternd. In der Regel wächst sie 1,2 - 1,5 m pro Jahr.

Blätter

Die sommergrünen Blätter der Weintraube 'Souvenir' sind dunkelgrün, herzförmig, gezähnt. Weintraube 'Souvenir' zeigt sich leuchtend kupfergelb bis rot im Herbst.

Rinde

Braun, streifenförmig eingerissene Rinde macht diese Pflanze zu einem Blickfang in jedem Garten.

Blüte

Vitis vinifera 'Souvenir' bildet in Trauben angeordnete, gelb-grüne Blüten ab Juni. Diese verströmen einen leichten Duft.

Frucht

Die dunkelblauen Früchte haben einen süß-säuerlichen, süßen Geschmack. Die Steinfrüchte sind oval. Reifezeit ab September.

Wurzel

Vitis vinifera 'Souvenir' ist ein Tiefwurzler.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Frosthärte

Die Weintraube 'Souvenir' weist eine gute Frosthärte auf.

Boden

Vitis vinifera 'Souvenir' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.

Verwendung

Bauerngarten, Fassade, Frischverzehr

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflege

- Im Frühling kann ein Langzeitdünger verwendet werden. Dieser gibt die Nährstoffe langsam und kontinuierlich ab, so dass die Pflanze über einen längeren Zeitraum gleichmäßig versorgt ist.
- Nach dem letzten Fruchtansatz sollten alle Seitentriebe auf 6-8 Blätter eingekürzt werden. Außerdem: Da nur die einjährigen Zweige tragen, sollte ein starker Rückschnitt Ende Februar durchgeführt werden.

Rückschnitt

Ein Rückschnitt, optimal von Februar bis März ist bei dieser Pflanze ratsam.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Synonym

Weintraube 'Souvenir' ist auch unter diesem Namen bekannt: Weinrebe oder Datteltraube
Synonyme (botanisch): Vitis 'Datteltraube'.

Aufgaben

- Gießen: Im Zeitraum von Mitte April bis Ende September
- Düngen: Im Zeitraum von März bis April
- Zurückschneiden: Im Zeitraum von Februar bis März.