Herkunft

Deutschland, 1864 von Hauptlehrer Hesselmann in Witzhelden, Nordrhein Westfalen, gefunden

Synonym

Wilhelmapfel

Beschreibung

Der Kaiser Wilhelm ist eine sehr robuste und bewärte Sorte. Der kräftig, saftige, leicht säuerliche Geschmack ist bei vielen Apfel-Liebhabern sehr gefragt.

Blätter

Die sommergrünen Blätter des Apfels 'Kaiser Wilhelm' sind mittelgrün, eiförmig, gesägt.

Frucht

mittelgroß bis groß, rundlich, grünlich gelb, sonnenseits intensiv gerötet, manchmal gestreift

Blüte

Malus domestica 'Kaiser Wilhelm' bildet hellrosafarbene Blüten ab April.

Fruchtfleisch

gelblich weiß, saftig

Geschmack

süßsäuerlich, leicht gewürzt, etwas vorrherrschend Säure bei hohen Zuckergehalt

Reifezeit

Ende Oktober bis Februar/März

Boden

Malus domestica 'Kaiser Wilhelm' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.

Verwendung

sehr guter Tafel,- und Wirtschaftsapfel, guter Brennapfel

Standort

sonnig, für alle Stammformen geeignet, auch für Höhenlagen

Wuchs

stark bis sehr stark

Pflege

• Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundeverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern.
• Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
• Im Frühling kann ein Langzeitdünger verwendet werden. Dieser gibt die Nährstoffe langsam und kontinuierlich ab, so dass die Pflanze über einen längeren Zeitraum gleichmäßig versorgt ist.

Rückschnitt

Ein Rückschnitt, optimal von Februar bis März ist bei dieser Pflanze ratsam.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Aufgaben

• Zurückschneiden: Im Zeitraum von Februar bis März
• Düngen: Im Zeitraum von März bis April
• Gießen: Im Zeitraum von Mai bis September.