Herkunft

wurde 1535 erstmals beschrieben, vermutlich aus der Picardie

Synonym

Breitarsch, Sommerramur, Rambour Franc, Breitling, Gestreifter Backapfel

Beschreibung

Es ist eine der ältesten Apfelsorten die nur noch sehr selten anzutreffen ist. Für die Saftherstellung hervorragend geeignet. Eine echte Liebhabersorte.

Frucht

groß bis sehr groß, flachrund, Grundfarbe gelblich gün, Deckfarbe rötlich gestreift

Fruchtfleisch

weiß, etwas grob, locker, saftig

Geschmack

etwas gewürzt, etwas weinig, wenig süß, angenehme Säure

Reifezeit

August bis Oktober

Verwendungen

sehr guter Wirtschaftsapfel

Standort

sonnig-halbschattig

Wuchs

je nach Unterlage