Synonym

Synonyme (botanisch): Malus domestica 'Elstar van Vliet', Malus domestica 'Bougie'.

Beschreibung

Der Apfel 'Elstar' (Malus domestica) bildet gelb-rote, mittelfeste und saftige Früchte. Sie haben einen aromatischen Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Mitte September schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Auch seine hellrosafarbenen Blüten sind eine schöne Erscheinung.

Frucht

Malus domestica 'Elstar' bildet gelb-rote Früchte.

Blüte

Malus domestica 'Elstar' bildet hellrosafarbene Blüten ab April.

Frosthärte

Der Apfel 'Elstar' weist eine gute Frosthärte auf.

Verwendungen

Frischverzehr, Backen, Saft, Kochen

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Wuchs

Apfel 'Elstar' ist ein aufrecht und breit wachsender Kleinbaum. Er erreicht gewöhnlich eine Höhe von 2 - 4 m und wird ca. 2 - 3 m breit. In der Regel wächst er 30 - 50 cm pro Jahr.

Pflege

• Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundeverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern.
• Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
• Verwenden Sie im Frühling Langzeitdünger. Dieser gibt die Nährstoffe langsam und kontinuierlich ab, so dass die Pflanze über einen längeren Zeitraum gleichmäßig versorgt ist.

Rückschnitt

Ein Rückschnitt, optimal von Februar bis März ist bei dieser Pflanze ratsam.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Aufgaben

• Zurückschneiden: Im Zeitraum von Februar bis März
• Düngen: Im Zeitraum von März bis April
• Gießen: Im Zeitraum von Mai bis September.