Beschreibung
Der Apfel 'Stern von Bühren' (Malus domestica) bildet dunkelrote Früchte. Sie haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab September schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Seine hellrosafarbenen Blüten sind eine schöne Erscheinung. Der Apfel 'Stern von Bühren' wächst aufrecht und breit.
Herkunft
Deutschland um 1920, vermutlich aus Bühren
Synonym
Alfhauser Vikarapfel
Wuchs
Apfel 'Stern von Bühren' ist aufrecht und breit im Aufbau.
Blätter
Die sommergrünen Blätter des Apfels 'Stern von Bühren' sind mittelgrün, eiförmig, gesägt.
Blüte
Malus domestica 'Stern von Bühren' bildet hellrosafarbene Blüten ab April.
Fruchtfleisch
gelblich, angenehm süßsäuerlich
Frucht
Malus domestica 'Stern von Bühren' bildet dunkelrote Früchte.
Geschmack
angenehm süßsäuerlich, leicht parfümiert
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.
Reifezeit
September bis Anfang Okober
Frosthärte
Der Apfel 'Stern von Bühren' weist eine gute Frosthärte auf.
Boden
Malus domestica 'Stern von Bühren' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.
Verwendungen
sehr guter Tafelapfel, als Most,- und Wirtschaftsapfel geeignet
Verwendung
Frischverzehr, Backen, Saft, Kochen
Wuchs
abhängig von der Unterlage, genauere Informationen siehe "Erläuterung der Varianten und Qualitäten" (roter Link oben)
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Pflege
- Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundeverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern.
- Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
- Im Frühling kann ein Langzeitdünger verwendet werden. Dieser gibt die Nährstoffe langsam und kontinuierlich ab, so dass die Pflanze über einen längeren Zeitraum gleichmäßig versorgt ist.
Rückschnitt
Ein Rückschnitt, optimal von Februar bis März ist bei dieser Pflanze ratsam.
Pflanzzeit
Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.
Synonym
Synonyme (botanisch): Malus domestica 'Alfhauser Vikarapfel'.
Aufgaben
- Zurückschneiden: Im Zeitraum von Februar bis März
- Düngen: Im Zeitraum von März bis April
- Gießen: Im Zeitraum von Mai bis September.
