Herkunft

Deutschland, Geisenheim, 1882 Sämling der Landsberger Renette von R. Goethe

Synonym

Hammerstein

Beschreibung

Eine ältere Sorte aus Deuschland die für den Liebhaber sich lohnt zu pflanzen.

Blätter

Die sommergrünen Blätter des Apfels 'Minister von Hammerstein'(s) sind mittelgrün, eiförmig, gesägt.

Frucht

groß, platt gebaut, breit gerippt, grünlichgelb, sonnenseits verwaschen bräunlich rot

Blüte

Malus domestica 'Minister von Hammerstein'(s) bildet hellrosafarbene Blüten ab April.

Fruchtfleisch

gelblichweiß mit lachsfarbenen Anflug, locker, aromatisch

Geschmack

süßsäuerlich, aromatisch, wohlschmeckend gewürzt

Reifezeit

Dezember bis März

Boden

Malus domestica 'Minister von Hammerstein'(s) bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.

Verwendung

ausgezeichneter Tafelapfel, sehr guter Wirtschaftsapfel

Standort

sonnig, für Niederstammformen geeignet, etwas anfällig Schorf und Mehltau

Wuchs

mittelstark

Pflege

• Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundeverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern.
• Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
• Im Frühling kann ein Langzeitdünger verwendet werden. Dieser gibt die Nährstoffe langsam und kontinuierlich ab, so dass die Pflanze über einen längeren Zeitraum gleichmäßig versorgt ist.

Rückschnitt

Ein Rückschnitt, optimal von Februar bis März ist bei dieser Pflanze ratsam.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Aufgaben

• Zurückschneiden: Im Zeitraum von Februar bis März
• Düngen: Im Zeitraum von März bis April
• Gießen: Im Zeitraum von Mai bis September.