Herkunft

Deutschland, vor 1700

Synonym

Bamberger, Grüner Bietigheimer, Grüner Boedigheimer, Grüner Rowiener, Schweizerapfel, Winter Scheibling

Beschreibung

Der Winterstettiner ist eine sehr alte und robuste Sorte. Es bestehen in dieser Sortengruppe viele Formen. (Gelber Winterstettiner, Roter Winterstettiner)

Blätter

Die sommergrünen Blätter des Apfels 'Grüner Winterstettiner' sind mittelgrün, eiförmig, gesägt.

Frucht

mittelgroß bis groß, flachrund, etwas ungleichmäßig gebaut, hellgrün, später gelblichgrün, sonnenseits manchmal gerötet

Blüte

Malus domestica 'Grüner Winterstettiner' bildet hellrosafarbene Blüten ab April.

Fruchtfleisch

grünlich, gelblichweiß, sehr saftig, etwas Geruch

Geschmack

wenig säuerlich, etwas süß, etwas gewürzt

Reifezeit

Dezember bis Mai

Boden

Malus domestica 'Grüner Winterstettiner' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.

Verwendung

sehr guter Wirtschaftsapfel, Tafelapfel

Standort

sonnig, auch für Höhenlagen sehr gut geeignet, sehr robust

Wuchs

anfangs stark dann mittelstark

Pflege

• Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundeverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern.
• Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
• Verwenden Sie im Frühling Langzeitdünger. Dieser gibt die Nährstoffe langsam und kontinuierlich ab, so dass die Pflanze über einen längeren Zeitraum gleichmäßig versorgt ist.

Rückschnitt

Ein Rückschnitt, optimal von Februar bis März ist bei dieser Pflanze ratsam.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Aufgaben

• Zurückschneiden: Im Zeitraum von Februar bis März
• Düngen: Im Zeitraum von März bis April
• Gießen: Im Zeitraum von Mai bis September.