Herkunft

Deutschland, 1875 in Horneburg an der Niederelbe, Sämling von Riesenboiken

Synonym

keine bekannt

Beschreibung

Der Horneburger Pfannkuchenapfel ist ein schön anzusehender großer Apfel, dessen Fruchtfleisch lange hell bleibt und sich für den Hausgarten sehr gut eignet.

Blätter

Die sommergrünen Blätter des Winterapfels 'Horneburger Pfannkuchen' sind mittelgrün, eiförmig, gesägt.

Frucht

groß bis sehr groß, glatt, glänzend, weißlichgelb bis
gelb, flächig rot, meist aber verwaschen, punktiert
und gestreift,
Geruch am Lager sehr intensiv und angenehm würzig.

Blüte

Malus domestica 'Horneburger Pfannkuchen' bildet hellrosafarbene Blüten ab April.

Fruchtfleisch

grünlich bis gelblichweiß, mittelfeinzellig, mittelsaftig, fest, nicht bräunend

Geschmack

angenehm mild süßsäuerlich, etwas Parfum

Reifezeit

November bis April

Boden

Malus domestica 'Horneburger Pfannkuchen' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.

Verwendungen

sehr guter Tafelapfel, guter Witrschaftsapfel, durch hohen Vitamin C- Gehalt nicht bräunend

Standort

sonnig, alle Stammformen geeignet

Wuchs

stark

Pflege

• Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundeverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern.
• Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
• Verwenden Sie im Frühling Langzeitdünger. Dieser gibt die Nährstoffe langsam und kontinuierlich ab, so dass die Pflanze über einen längeren Zeitraum gleichmäßig versorgt ist.

Rückschnitt

Ein Rückschnitt, optimal von Februar bis März ist bei dieser Pflanze ratsam.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Aufgaben

• Zurückschneiden: Im Zeitraum von Februar bis März
• Düngen: Im Zeitraum von März bis April
• Gießen: Im Zeitraum von Mai bis September.