Beschreibung
Der Apfel 'Breitauge' (Malus domestica) bildet gelblichgrün-rötliche, mittelgroße, saftige Früchte. Sie sind flachrund und haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab September schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Seine hellrosafarbenen Blüten sind eine schöne Erscheinung. Der Apfel 'Breitauge' wird mit seinem aufrechten und breiten Wuchs etwa 8 m hoch und 6 m breit.
Wuchs
Apfel 'Breitauge' ist ein aufrecht und breit wachsender Kleinbaum. Er erreicht gewöhnlich eine Höhe von 6 - 8 m und wird ca. 4 - 6 m breit.
Blätter
Die sommergrünen Blätter des Apfels 'Breitauge' sind mittelgrün, eiförmig, gesägt.
Frucht
groß bis sehr groß, unrund, Deckfarbe streifig/geflammt
Blüte
Malus domestica 'Breitauge' bildet hellrosafarbene Blüten ab April.
Fruchtfleisch
saftig
Frucht
Malus domestica 'Breitauge' bildet gelblichgrün-rötliche, flachrunde Früchte.
Geschmack
süß
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.
Reifezeit
Dezember bis März
Frosthärte
Der Apfel 'Breitauge' weist eine gute Frosthärte auf.
Boden
Malus domestica 'Breitauge' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.
Verwendungen
Tafel-, Brenn- und Mostapfel
Verwendung
Frischverzehr, Backen, Saft, Kochen
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Pflege
- Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundeverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern.
- Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
- Im Frühling kann ein Langzeitdünger verwendet werden. Dieser gibt die Nährstoffe langsam und kontinuierlich ab, so dass die Pflanze über einen längeren Zeitraum gleichmäßig versorgt ist.
Rückschnitt
Ein Rückschnitt, optimal von Februar bis März ist bei dieser Pflanze ratsam.
Pflanzzeit
Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.
Synonym
Synonyme (botanisch): Malus domestica 'Eifeler Rambur', Malus domestica 'Dürener Rambur', Malus domestica 'Ochsenkopf'.
Aufgaben
- Zurückschneiden: Im Zeitraum von Februar bis März
- Düngen: Im Zeitraum von März bis April
- Gießen: Im Zeitraum von Mai bis September.
