Beschreibung
Der Apfel 'Salome' (Malus domestica) bildet gelb-rote Früchte. Sie sind rund und haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Ende Oktober schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Seine hellrosafarbenen Blüten sind eine schöne Erscheinung. Der Apfel 'Salome' wächst aufrecht und breit.
Herkunft
Amerika, Ottawa, 1853
Synonym
keine bekannt
Wuchs
Apfel 'Salome' ist aufrecht und breit im Aufbau.
Beschreibung
Ein sehr robuster Apfel mit einem säuerlichen Geschmack.
Blätter
Die sommergrünen Blätter des Apfels 'Salome' sind mittelgrün, eiförmig, gesägt.
Frucht
mittelgroß, hochgebaut, ähnlich Prinzenapfel, Grundfarbe gelblich grün, Deckfarbe, rot geflammt
Blüte
Malus domestica 'Salome' bildet hellrosafarbene Blüten ab April.
Fruchtfleisch
fest, fein, weiß, saftig
Frucht
Malus domestica 'Salome' bildet gelb-rote, runde Früchte.
Geschmack
stark saurer, erfrischender Geschmack, die Säure ist nicht unangenehm
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.
Reifezeit
Oktober bis April
Frosthärte
Der Apfel 'Salome' weist eine gute Frosthärte auf.
Boden
Malus domestica 'Salome' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.
Verwendungen
Wirtschaftsapfel, nach Lagerung auch Tafelapfel
Verwendung
Frischverzehr, Backen, Saft, Kochen
Standort
sonnig, sehr robust
Wuchs
mittelstark, alle Stammformen geeignet
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Pflege
- Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundeverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern.
- Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
- Im Frühling kann ein Langzeitdünger verwendet werden. Dieser gibt die Nährstoffe langsam und kontinuierlich ab, so dass die Pflanze über einen längeren Zeitraum gleichmäßig versorgt ist.
Rückschnitt
Ein Rückschnitt, optimal von Februar bis März ist bei dieser Pflanze ratsam.
Pflanzzeit
Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.
Aufgaben
- Zurückschneiden: Im Zeitraum von Februar bis März
- Düngen: Im Zeitraum von März bis April
- Gießen: Im Zeitraum von Mai bis September.
