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Apfel 'Kalterer Böhmer'

Malus 'Kalterer Böhmer'
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C 10 Sämling

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C 4,6 Sämling

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Herkunft

etwas ungewiss, Ende des 19. Jh. als Sämling in der Gegend um Kaltern/Südtirol gefunden

Synonym

Apfel aus Mantua, Kalterer Mantuaner, Rosa del Caldaro, Rosa Mantovano

Beschreibung

Die rote Fruchtfarbe und der vorzügliche Geschmack macht den Kalterer Böhmer zum beliebten Apfel.

Frucht

mittelgroß, flachrund mit flachen Kanten über der Frucht, hellgelb, sonnenseits intensiv flächig gerötet mit vielen, größeren Schalenpunkten

Fruchtfleisch

fast weiß, feinzellig, saftig

Geschmack

süß, angenehme Würze, typischer Rosenapfelgeschmack mit wenig Säure, aber hohen Zuckergehalt

Reifezeit

Dezember bis März

Verwendungen

sehr gute Tafelapfel sehr guter Wirtschaftsapfel

Standort

sonnig, auch für Höhenlagen geeignet

Wuchs

schwach bis mittelstark, alle Stammformen geeignet, Hausgarten, Streuobst

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